年々、日本人でパン好きな人が増えてきて、人気になってきていますよね。特に最近は地方都市のパン屋さんがスポットライトを浴びる機械も多くなってきて、最近になってひそかに注目されているのが愛知のパン屋さんになっています。
独特の食文化の街になります
愛知県というと東と西のちょうど中間地に当たるエリアで、東西の文化が流れてきて溶け合って、独自に進化していったといわれています。特に食文化にその傾向が強くみられて、味噌を使った料理が多くなっていて、ほかにも一工夫加えられたものが多いのは皆さんもご存じでしょうね。Ｂ級グルメの宝庫と言われてもいますが、どれも確かに独特ではありますが味に関しては文句のつけようがなく、美味しさが際立っています。
そういったことから愛知にグルメ旅というものもあって、中でも最近の注目はパン屋さんになっているのです。日本人に愛され続けていて、最近は外国からの初店舗も増えてきて、さまざまなものを楽しめるようになっています。そして切磋琢磨していき、日本人のお店も美味しさを追求してきて、パン好きのひとにとっては幸せな環境となっていますよね。美味しさもさることながら焼きあがる時の香りがたまらなく、お店に行って選んでいるだけで幸せな気持ちになる人も多いのではないでしょうか。
それでは愛知県で有名なパン屋さんはどういうものなのか、おすすめのパンとともにチェックしてみましょう。
一度は行ってみたいパン屋さん
愛知県でおすすめのパン屋さんといえば、まずは蟹江町にある『ポンレヴェック』をチェックしてみてください。県内で一番おいしいバケットが食べられるお店として評判となっていて、表面の皮のカリッとした適度なかたさはもちろんのこと、生地の食感の旨みや香り、噛みしめたときの幸福感など、すべてにおいてバランスがとれています。店内に飲食スペースもあり、モーニングやランチがあるので、焼き立てパンとお料理を楽しむのも素敵です。
次は舞鶴にある『スーリープ』になります。こちらはヴィエノワズリーと呼ばれる甘みのある系統のパンが大人気となっていて、連日行列となっていて、少し遅くいくと売り切れてしまって買えなくなってしまう、そんなことも多くなっています。天然酵母や発酵バターといった素材にこだわって作られたパンは生地全体に旨みと香りが凝縮されていて、どれを選んでもおいしいの一言になっています。その中でも特におすすめとなっているのがクロワッサンで、外はカリッと中はふんわりとした味わいは、説明するよりも食べた方がずっとわかりやすく伝わりやすいものとなっているのです。
独特のパンも人気です
出典：食べログ
パンといってだいたいの人が思い浮かべるのが、食事のときに主食として選ばれる食パン、バケット、バターロールやクロワッサンなどですよね。しかし最近は世界各国のパンが入ってきて、いろいろと選択肢があるのも楽しみの一つになっています。
桜山にある『ブルーデル』は最近ではわりとポピュラーになってきましたが、まだ珍しいといえばそうかもしれない「ドイツパン」をメインにしているパン屋さんになります。一般的な食パン、バターロールと違ってどっしりとした小麦の味わい、ボリュームを感じさせる素朴なパンが置かれています。噛みしめれば噛みしめるほどに旨みが口の中に広がっていくドイツパン、ほかにもドイツの伝統菓子もあるので、普段とはちょっぴり違うパンを選ぶにはぴったりの場所になっています。
ほかにも長久手にある『アヴァンセ長久手店』はカレーパンが人気となっていて、スペイン製の石窯で焼かれたパンと、店オリジナルの牛肉がたっぷりと入ったカレーのコラボはおいしいとしかいうことができません。焼きたてアツアツのパンをほおばるのが一番おいしく、試してみたい店となっています。